Essen-Archiv - Seite 2 von 9 - Jenseits des täglichen Wahnsinns

Nach der Corona-bedingten Absage der Internationalen Spieletage in Essen 2020 findet in diesem Jahr die Spiel21 wieder statt.

Weit über die Grenzen Italiens erfreut ist die Pizza beliebt. Die Urform des Teigfladens ist dabei nur wenigen bekannt.

Die Bedeutung einer eigenen Küche sollte nicht unterschätzt werden. Ein eigener Herd bedeutet vor allem auch Freiheit.

Trotz Lockdown verkaufen viele Restaurants ihr Essen zum mitnehmen. Das ist jedoch nur ein schwacher Ersatz für ein entgangenes Erlebnis.

Theoretisch lässt sich jedes leckere Rezept in Verbranntes umwandeln. Dazu reicht einfach eine Portion Unaufmerksamkeit.

Schokolade macht Konsumente so wie Zahnärzte gleichermaßen Glücklich. Verantwortlich dafür ist der enthaltene Zucker.

Wenn Profitmaximierung Handwerkskunst ablöst, klopft die Unverträglichkeit bald an die Tür. Gutes Brot wird leider seltener.

Durch eine Beitrag der Sendung Quarks & Co stolperte ich über die Intuitive Ernährung. Ein sehr sympathische Form der Nahrungsaufnahme.

Jahrelang befand sich viel von uns im Glauben, kochen zu können. Ein Facebook Post räumt mit diesem Irrtum auf.

Wir essen zu viel und zu billiges Fleisch. Die Verantwortung für die Missstände in den Schlachthöfen geht auch auf unser Konto.

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